Òsties Pedrín

Cuina de la Barcelona a la Boqueria

Òsties Pedrín
Cuina de la Barcelona a la Boqueria

L'Òsties Pedrín està situat a l'antiga fonda de l'hostal La Palmera,datada de finals del segle XIX.

La nostra oferta culinaria està inequívocament relacionada amb la cuina tradicional catalana centrada principalment en els plats més arrelats a Barcelona.

Amb proveïdors locals i productes de temporada volem recuperar una gastronomia a la mesura del paladar dels barcelonins.

LA NOSTRA CARTA

Cuina de Barcelona a la Boqueria
  • El pa amb tomàquet amb oli i sal 1,95 €
  • Sardines en escabetx 6,20 €
  • Patates braves originals 4,80 €
  • Bunyols d´espàrrec amb coulis de romesco 6,20 €
  • Ensaladilla russa de la boqueria 4,95 €
  • Musclos de roca al vapor amb herbes aromàtiques 7,20 €
  • Bikini Òsties Pedrín 6,10 €
  • Ostres, unitat 3,00 €
  • Espatlla Ibèrica Cinco Jotas 100% de gla 12,95 €
  • Pebrots de Padrón amb sal maldon 4,80 €
  • Olives farcides d´anxova 3,50 €
  • Musclos en escabetx fets a casa nostra 5,65 €
  • La bomba de la Barceloneta 1,75 €
  • Calamars a l’andalusa 7,95 €
  • Anxoves del Cantàbric doble zero dessalades a mà 8,50 €
  • Croquetes de rostit 1,70 €
  • Saltat de cigrons amb espinacs i butifarra negra 7,30 €
  • Sopa de tomàquet amb perdigons de formatge 5,20 €
  • Una bona crema freda de porro 4,95 €
  • Amanida de tomàquet del moment amb ventresca curada 7,95 €
  • Amanida del Berguedà al cop de puny i oli verge 7,45 €
  • Mongeta del ganxet amb bacallà esqueixat i tomàque 9,35 €
  • Mig enciam de les pageses, vinagreta de pinyons i crema agra 7,20 €
  • Amanida de trempó amb cruixents de pa 8,10 €
  • Arròs de verdures i bolets amb ruca fresca 14,90 €
  • Paella de marics òsties pedrin 17,50 €
  • Canalons de festa major 8,20 €
  • Macarrons d´espelta gratinats, del seminari 6,80 €
  • Escalivada al josper amb arengada 7,80 €
  • Verdures del temps a la brasa amb oli d´oliva 7,90 €
  • Bacallà confitat a la llauna 16,80 €
  • Peix del dia rostit al josper amb fleca de patata 14,80 €
  • Pop a la brasa amb alvocat i cruixent de cigró 12,50 €
  • Daus de bacallà 9,90 €
  • Estofat de calamars i ceba als 70 minuts 12,50 €
  • Sardines a la planxa passats pel josper 7,80 €
  • Mandonguilles amb sípia 10,45 €
  • Fricandó de vedella amb moixernons 10,50 €
  • Peus de porc bullits al cava i fets a la brasa 9,50 €
  • Mitjana de bou a la brasa de carbó 750 gr. 2 pax 39,00 €
  • Conill esparracat al josper amb romesco 12,50 €
  • Brinsa de vedella al foie 14,50 €
  • Costella de garrí a la sal amb suc de vianda i puré de patata de Prades 9,90 €
  • Cua de bou al vi negre amb parmentier 11,80 €
  • Tripa i cap i pota amb cigrons 9,55 €
  • Truita de mongetes amb botifarra negra i pebrots de Padrón 7,80 €
  • Ous a Òsties amb botifarra del perol i oli de tòfona 8,90 €
  • Truita de trampera 9,95 €
  • Crema Catalana 3,85€
  • Trufes de xocolata casolanes 1,70€
  • Pastís de formatge Òsties Pedrín 4,80€
  • Flam de l´àvia 3,30€
  • Carquinyolis amb vi de missa 3,90€

Grups

Celebracions, reunions, esdeveniments..
Standard Post with Gallery
Standard Post with Gallery
Standard Post with Gallery


Per si no ho sabeu, l' Òsties Pedrín disposa d'un reservat a la part de dalt del restaurant amb capacitat per a 16 persones.
T' agradaria celebrar quelcom d'especial amb nosaltres? El nostre reservat és ideal per aquestes ocasions, amb la familia, amb els amics o fins i tot per a reunions de treball. Trucan's o escriu-nos un mail i digue'ns que necessites.

Telf: 93 277 82 08

info@ostiespedrin.com

Notícies

L'última hora de la Boqueria

(ES) La cocina de temporada

Estem en constant evolució i com la temporada ens ho permet estem fent nous plats… encenalls de carxofa cruixents, trinxat amb botifarra negra….Veniu i demaneu per les suggerències del dia.

 

 

12628019_1748707285352011_1151995285_n12558456_1716436051913822_893453727_n

image

Pels qui no vàreu llegir la versió en paper del Time Out Barcelona

goo.gl/uXYmCC

Òsties Pedrín és un restaurant on s’ha invertit molta pela: però quan hi entres, i veus els inversors suant la cansalada, mentre traginen comandes, i això  genera confiança. I encara en genera més si el restaurant és a la Rambla, i la frase “hem fet un restaurant per a la gent d’aquí” és certa, i no pas un tòpic cigronaire.

 

12019754_891047620986849_8210586804147538678_n

Les pissarres de l’Òsties Pedrín

El Juan Linares és l’artista que ens ha dibuixat les pissarres de l’Òsties Pedrín i són meravelloses.

vscocam-photo-21-1024x768

Gràcies Le Cool Barcelona!!!!

goo.gl/dbGKIm

El Òsties Pedrín llega para confirmar que las callecitas alrededor de la Boquería se están poniendo gastronómicamente muy interesantes. Lo que antes era una zona exclusiva para guiris, se va transformando con opciones que vale la pena probar. Partiendo del buen producto que ofrece el mercado, el Pedrín propone tapas y platos de toda la vida con un giro interesante. Lánzate sin miedo a por las bravas (con un toque de chorizo), la rusa de la Boquería, las anchoas desaladas a mano, o la bomba de la Barceloneta…

osties-pedrin-3

¡Gracias Gastronomistas!

Porque soy fan de L’Òstia, en la Barceloneta. Porque tengo un feeling especial con Jaume, su dueño, desde que abrió casi a escondidas y lo descubrí (y publiqué en El Periódico) a las pocas horas de abrir. Porque nos dejó un reservado en verano del 2013 para cenar todos los gastronomistas con Ferran Adrià. Por muchas cosas, en fin, me presenté otra vez el primero en su nuevo restaurante, Òsties Pedrín, junto a mercado de la Boqueria, ese imán gastronómico en que se ha convertido con varios locales gastronomistas como Paella Bar Boqueria, Yango y La Bellvitja, de los que ya escribimos aquí en su día.

goo.gl/e0T51S

Contacte

Òsties Pedrín
Jerusalem 30, 08001
Barcelona
Telf:93 277 82 08
Email:info@ostiespedrin.com
View map

www.ostiespedrin.com 2015 | All Rights Reserved